Śniadanie na zielono 2 ;)

Dzień dobry ! :D Kolejna inspiracja śniadaniowa - niewiele różniąca się od poprzedniej to smaczna i pożywna kanapka z suchą kiełbasą  Żywiecką i gęsto "upchanymi" warzywami :) 

Jajecznica na zielonym

Do ulubionych śniadaniowych przysmaków narzeczonego należą JAJKA- i to pod każdą postacią.

 Jajko wcale nudne być nie musi ;) Dzisiejsza inspiracja dla was to Jajko na zielonym ;) 

Jak już wcześniej wspominałam fanką zielonego jestem ogromną ! Dlatego używam szpinaku zawsze i wszędzie jak tylko jest taka możliwość ! :) 

Szpinak bardzo ważny jest w naszej codziennej diecie ze względu na swoje wspaniałe składniki, ale niestety ma także minusy. Roślina ta zawiera kwas szczawiowy, który w połączeniu z wapnem tworzy nierozpuszczalny, nieprzyswajalny przez nasz organizm związek. Dlatego lepiej żeby osoby cierpiące na artretyzm , reumatyzm czy nerki nie spożywały go w dużych ilościach. 

Lecz wracając do tematu, moją inspiracją dla was jest :

Śniadanie na zielono

Zacznę od pysznego inspirującego śniadania ! :)

Jestem ogromną fanką szpinaku i wszystkiego co zielone...Niewielu z nas wie, że szpinak jest perełką w naszych warzywniakach. Niestety spotkałam się dotychczas z większością niezadowolonych buziek, gdy tylko wspominam o szpinaku- miny rzedną. Słowo to przywraca złe wspomnienia z dzieciństwa... i inne źle kojarzące się obrazy... dlaczego ?

 Kilka najważniejszych informacji o zielonej koniczynce:
-ma właściwości antynowotworowe i chroni przed miażdżycą
-zawiera dużo beta-karotenu i witaminy C
-bogaty jest w żelazo, potas i kwas foliowy

Jednym słowem złoto !

 Dlatego propozycja na dziś to proste kanapki z twarogowym serkiem i bogatą zieleninką !