"surimi Alicji" - Czyli anguilas z warzywami

Przepis dedykowany specjalnie Alicji, z którą zajadałyśmy się tym przysmakiem całe 6 tygodni w Hiszpanii ! Wspaniałe wspomnienia,rewelacyjne obiady i jeszcze lepsze towarzystwo <3 Dlatego dzisiaj serwuję na talerzu nasze ulubione danie, które można przygotować z różną mieszanką warzyw, bądź osobno z dużą ilością czosnku (czosnek odgrywa tutaj bardzo istotną rolę, jestem ogromną jego zwolenniczką i dodaję go gdzie tylko mogę ;))

 Nie wiem czy w Polsce znajdziecie anguilas, jeżeli nie, szukajcie pod nazwą surimi. Tutaj występują pod obiema nazwami. 

Jeszcze tylko wyjaśnię cóż to takiego jest. 

Otóż anguilas to bardzo smaczne i przyjazne podłużne robaczki ... 

Nie nie, tylko żartuję !

Są to małe rybki, inaczej małe węgorzyki. W smaku przypominają...hm...krewetki? 

oj nie...one mają swój, autorski, indywidualny i niepowtarzalny smak... ! 

Podano do stołu !

Sałatka z sardynką

Szybkie lunch dla Viv to mega wyzwanie, staram się przygotować coś szybkiego, zdrowego, dobrego..ale przede wszystkim innego niż wcześniej. 

Dzisiaj standardowo jednak gości kus kus, (tego składnika nie mogę wyeliminować, tak jak już wspominałam Vivi jest największym jego zjadaczem ;)) łączę go jednak z sardynkami i "zieleninką" 

I jak?

-Jak zawsze zbieram laury <3 

Te quiero Viv <3

Prosta kanapka z twarogiem i makrelą

Dzisiejszą inspiracją śniadaniową jest prosta kanapka z twarogiem, makrelą i dużą ilością świeżego koperku. Jest to pewna alternatywa do znanej wszystkim pasty z makreli. Przygotowanie - banalnie proste, dlatego warto spróbować.

Smak ? - Dla wielbicieli makreli- Niebo w ustach ;)

Inspirujcie się ;)

ZdrowSZe burgery na szybki obiad

Po dzisiejszych zakupach z Viv, byliśmy wykończeni i głodni... a obiadu brak... 

Vivi mówi: Chodź do Mc Donalda...

szok. wszystko wszystkim, ale nie to świństwo pomyślałam...

Zainspirowana burgerami, postanowiłam przygotować coś z pierwszej półki ;) 

Wersja męska zawiera majonez, damska- jogurt naturalny ;) 

Równie smaczne miałam okazję jeść u autorki --> tego bloga.

Skusicie się ? 

Frytki z batatów w pikantnej oprawce ;)

Dzisiejszy i wczorajszy jogging ukoronowałam porządną porcją chrupiących frytek ! 

zło ? nieee.... Wręcz przeciwnie ;) 

Bataty- chociaż jego inna nazwa kumara bardziej mi się podoba -to odmiana bardzo bardzo słodkich ziemniaków,które postanowiłam przygotować jednak w pikantnej oprawce. 

Chrupiący słodki przysmak, po chwili zamieniający się w ogień , to zdecydowanie wybuchowa bomba celująca w 10kę moich gustów ;) 

Jakże ważne dla osób uprawiających sport : 

słodkie ziemniaki są źródłem potasu i innych mikroelementów, które tracimy podczas wysiłku :D

Jednym zdaniem : 

dodaję kumar'ę do codziennej diety  <3 

Paella a la Christine

Długo wyczekiwany post z paella teściowej nareszcie na blogu ! :)

Na początek chciałam serdecznie podziękować mamie Victora, że zgodziła się udostępnić jej przepis.

Christine, muchas gracias por la receta. 

La paella que haces es una de las mejores paellas del mundo.<3

Potrawa jest pracochłonna, jednak naprawdę warto ją przygotować ! 

Każdy kęs przenosi nas na wspaniałe, gorące plaże Hiszpanii, do maleńkich restauracyjek na promenadzie, gdzie serwowane są świeże, ryby i bukiet owoców morskich <3