Mocno cytrynowe jogurtowe serniczki

Z okazji dnia dziecka, specjalnie dla Viv ( tak, tak niech poczuje się dzieckiem) przygotowałam jego ulubione "galaretki"- a raczej serniczki jogurtowe przeplatane warstwą cytrynową. 

Pod postacią "galaretka" w jego słowniku kryje się wszystko co ma wspólnego z deserami na zimno, przez owoce w masie jogurtowej, kończąc na żelkach... 

Pole do popisu mam wielkie, dlatego staram się zawsze zrobić coś innego. 

Efekt dzisiejszej pracy ? 

- 5 sztuk zniknęło z lodówki, ledwo zdążając masie porządnie stężeć..

Deserki są banalne w przygotowaniu, szybciej tężeją w małych porcjach (użyłam silikonowych  foremek na muffinki) W smaku mocno cytrynowe, ale równie słodkie. Biała masa to nic innego jak jogurt naturalny z żelatyną i odrobiną cukru (opcjonalnie) Masa żółta zawdzięcza kolor cytrynowej galaretce i odrobinie żelu kolorującego spożywczego (opcjonalnie) 

W sam raz na wiosenne orzeźwienie !

Zapraszam ! 

Jogurtowy deser jagodowy

Jagodowy deser chodził za mną długi czas, inspiracją był koktajl przygotowany przez Dorotę ;) 

 Można go przygotować w tortownicy, wtedy wyjdzie sernik na zimno ;) 

Jednak u mnie dzisiaj goszczą małe porcje, w eleganckich szklaneczkach. 

Specjalnie dla zwolennika galaretek, mojego ukochanego, który specjalnie rano pobiegł do sklepu w celu kupienia żelatyny i wrócił z sześcioma galaretkami cytrynowymi i truskawkowymi... <3 

- mężczyźni <3

"Jogurciak" z truskawkami ;)

Długo mnie tu nie było... przepisów się nazbierało, ale niestety cierpiałam na całkowity brak czasu ! Dzisiaj troszkę odetchnęłam, pożegnałam teściów i zabieram się do kontynuowania mojej przygody z blogiem. Niedługo pojawią się smaczne, ciekawe i egzotyczne przepisy, których na razie nie chcę zdradzać, a tymczasem zapraszam do spróbowania bardzo prostego i szybkiego przepisu, 

klasycznego serniczka na jogurtach z pysznymi świeżymi truskawkami !  

W sumie nie wiem czemu wiele osób nazywa go sernikiem na zimno, z twarogiem ma mało wspólnego, dlatego celowo nazwałam go "jogurciakiem" ha ! Nazwa bardzo mi się podoba, w rodzinie już się przyjęła..a więc do dzieła ! 

Wytrawne ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym

Ciasto jest bardzo wytrawne, mocno czekoladowe ze słodkim wnętrzem i delikatnym musem brzoskwiniowym  ;)
Wbrew pozorom ciasto łatwe w przygotowaniu. Dla lubiących mocno słodkie desery, radziłabym dodać białego cukru do ciasta (ok. 2-3 łyżek )