Chipsy z jarmużu

Jakie to szczęście, że nasza Biedronka zaopatrzyła się w jarmuż ! Gdy tylko go zobaczyłam, dodałam go do naszej rodzinnej codziennej diety. 

Najlepszy jest nieprzetworzony, wtedy nie traci swoich właściwości. 

Kilka słów o jarmużu : 

- Jest on skarbnicą białka, błonnika, witamin przede wszystkim C i K, oraz soli mineralnych wapnia, potasu i sulforafanu, który jest silnym przeciwutleniaczem. 

Dlatego zajadajmy się nim ! 

Potrzebujesz : 

- Jarmuż ( około dwóch garści) 

- olej kokosowy (można zastąpić oliwą z oliwek)

- sól, pieprz  

Przygotowanie : około 10 minut

Liście jarmużu umyj i porwij na kawałki wygodne do jedzenia. 

Osuszone liście ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Nagrzej piekarnik do 150-180 stopni.

Liście posmaruj lekko olejem kokosowym i posyp solą oraz pieprzem wedle uznania. 

Piec przez około 5-8 minut. 

UWAGA ! Liście bardzo szybko się palą, dlatego trzeba je stale pilnować. 

Efekt końcowy :)  Chipsy są chrupkie i smaczne ! W smaku przypominają trochę brokuły ;)